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인터뷰

인터뷰 – True 100% Wagyu(buywagyu.com.au)의 스탠 피긴스씨

“진정한 호주산 와규 ‘맛’을 즐겨보세요” 영양학적으로 뛰어나, ‘고소한 맛’이 일품   호주산 ‘와규’의 성장이 가파르다. 최근에는 일본산 ‘와규’의 경쟁자로 떠오를 만큼 세계 시장에서 주목을 받고 있다. 와규는 ‘일본소’를 뜻하는 말로, 지방과 근육의 조화인 ‘마블링’으로 독특한 맛을 자랑하고 있다. 호주에서의 와규 수출량은 생산량의 80-90%에 이를 정도다. 직접 와규 농가를 운영하며 와규를 …

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“외국어 학습 ‘관념’ 자체가 바뀌고 있어” 로버트 파우저 교수

한국어 교사 – “학습자의 언어, 문화에 대한 이해 있어야” 한국어 교육도 AI(인공지능)의 발달로 새로운 환경에 처했다. 호주한국어교육자협회(회장 박덕수)가 주최한 컨퍼런스에서 기조 연설을 맡은 로버트 파우저 전 서울대 교수는 ‘한국어 교육의 변화하는 환경’을 주제로 삼았다. 30일 시드니대에서 파우저 교수를 만났다. 한국어에 능수능란한 파우저 교수는 2008-2014년 서울대 국어교육학과 부교수로 활동을 했다. 일본의 …

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인보이스(청구서) 앱 부키피 이용완 대표

부키피는 지금 인기 앱으로 성장 중 “스타트 업 – 유연하고 민첩해야, 시장 반응 봐가며 완성해야”   여섯 번째에 터졌다. 인보이스(청구서) 앱 부키피(Bookipi/ www.bookipi.com) 이용완(영어이름 Tim Lee)대표를 26일 본지 사무실에서 만났다. 스타트 업에 뛰어들어 맛본 실패는 밑거름이 됐다. 2016년 6월에 선보인 인보이스비는 정식버전 출시 두 달 후 실리콘밸리 IT회사로 부터 인수제안을 받았었고, 올해 7월에 출시한 …

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[한인경제인] 호주 부동산전문가 노현상 베터라이프 대표

분양·임대 등으로 순익 500만달러…”눈앞의 이익 대신 상생의 길 찾아야”  호주 베터라이프의 노현상 대표호주에서 종합부동산회사인 베터라이프를 운영하는 노현상 대표는 경남 창원에서 열린 ‘제23차 세계한인경제인대회’에 참가했다. [촬영 강성철] (창원=연합뉴스) 강성철 기자 = “호주는 전 지역에서 집값이 매년 10%씩 오릅니다. 공급이 부족한 데다 정부가 부동산을 장려하고 있어서 그만큼 사업 기회도 많습니다.” 호주에서 종합부동산 …

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<인터뷰> 영문 서적 ‘한국의 정원’ 펴낸 질 매튜스

“한국 정원 – 자연과 조화, 생명력 담고 있어”   한국에서 두 자녀 입양 20여 년 간 9번 한국 다녀와 한국 정원 – 자연과 완벽한 조화 이뤄 고산 윤선도 부용동 정원 인상적 한국 정원만의 가치 알리고 싶어   명함부터 남달랐다. 영문 서적 ‘한국의 정원’(한림)을 쓴 저자 질 매튜스가 건넨 명함에는 갈색 …

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애완견을 솜사탕으로… ‘동물미용 연금술사’…애견 미용사 지은정

길을 걷다 보면 반려견과 함께 산책에 나선 사람들과 자주 마주한다. 반려견을 키우는 사람들에게 인생길을 동행하는 반려견은 그냥 동물이 아닌 가족이나 다름없다. 가족에게 좋은 걸 해주고 싶은 건 당연한 이치라고 생각하다보니 특히 애견 미용에 관심이 많다. 요즈음 호주 한인사회에서도 아이들을 예쁘게 단장해 주는 미용사로 핫~~~하게 인기 있는 애견미용사가 있다. 애완견을 솜사탕 …

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“다문화, 경제 교류 기회 확대” <인터뷰> 샘 크로스비 – ‘리드’ 연방하원 지역구 노동당 후보

다문화주의, 음식 등 피상적 틀에서 벗어나야  호주, 한국 성장 기회 무궁무진 정치권, 신뢰가 우선…민심을 제대로 반영해야   정책 싱크탱크인 맥켈 연구소(McKell Institute)의 샘 크로스비 CEO가 노동당 후보로 ‘리드(Reid)’지역구에 도전장을 내밀었다. 최근 불거진 당권 파동으로 한차례 홍역을 앓은 정치권은 내년에 치러질 연방 총선에 주목하고 있다. 긴박하게 흘러가고 있는 정치 지형도에 연방 …

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김치를 담그는 호주 유기농 농민 …애론 브로큰

소박한 자연인 애론 브로큰의 김치사랑   “NJ(임은제 쉐프)! 배추김치 10포기 담갔어~ 잠깐 들릴게!” Me & Pantry kitchen studio에서 바로 옆 동네인 Kurrajong을 지나 30분을 달린다. Mt. Tomah로 들어가는 산 길 중간에 Bilpin이라는 동네가 나온다. 사과와 Apple cider로 매우 유명한 곳이다. 애론의 유기농 농장, Harvest Farms는 Bilpin의 지역 산 속에 위치해 …

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조기상 예술감독, “한국의 세계관 보여주고 싶어”

주시드니한국문화원, “한국 공예전 – 시간의 여정” 전시회 열어   요트 디자이너 출신 우리의 것 알고 싶어 한국 공예 뛰어들어 가치관을 함께 나누는 작업     요트 디자이너의 마음을 사로잡은 건 ‘한국 공예’였다. 한국의 세계관을 가장 표현할 수 있다는 걸 알고 방향을 바꿨다. 지난 4월 스페인 국립장식박물관에서 ‘한국 공예전 – 시간의 …

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자연을 담는 도자기 공방, Ladder of J 최신혜 대표

“흙을 만지는 느낌이 주는 기쁨이 크게 느껴집니다. 한번 도자기에 발을 디디게 되면 그 편안함과 자유에 온통 마음을 뺏겨 버리게 되실 거에요” 한국 전통 도자기는 화려함보다는 투박함 속에 느껴지는 건강함의 그 매력이 있다. 실버워터에 위치한 소박하고 깔끔함이 돋보이는 도자기처럼 꾸며진 공방이 있다. 야곱의 사닥다리를 뜻하는 ‘Ladder of J(127/79-87 Beaconsfield Street, Silverwater …

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