업소탐방

모처럼 비가 쏟아져 내렸습니다. 가뭄이 홍수가 되기도 했습니다. 주말을 맞아 날씨기분을 전환하고 싶으신가요? 돌아오는 한 주 동안 시드니 곳곳에서 벌어지는 콘서트, 이벤트, 전시, 축제 등 다양한 주간 이벤트들을 선정해 독자들께 소개해 드립니다. 오는 한주도 많이 행복하시고 즐겁게 보내세요! [편집자 주] ■ 초급자 암벽타기 클리닉 Beginners boulder clinic 암벽타기(boulder clinic)가 최근엔 …

‘Aussie flat white’ 커피, 지구촌 곳곳의 소도시 카페 메뉴에도 등장 호주 스타일로 뉴욕서 문을 연 ‘Ruby’s Cafe’, 10개 체인으로 늘어나 “전 세계 유행을 선도하는 미국 뉴욕의 맨해튼 거리에서 현지인을 잡고 ‘호주에서 최고라고 생각하는 것은 무엇인가’를 묻는다면, 아마도 ‘Crocodile Dundee’, ‘AC/DC’와 함께 ‘커피’라는 대답을 들을 가능성이 높다.” ‘Crocodile Dundee’는 폴 호건(Paul …

Architecture Media, ‘2019 Eat Drink Design Awards’ 수상 업체들 발표 레스토랑- Di Stasio Citta, 카페- Via Porta… ‘고객 경험’ 컨셉 두드러져 레스토랑이나 카페들이 새로운 고객을 유치하는 데 있어 인테리어는 음식만큼이나 중요한 요소이다. 호주 전역의 접객 서비스 업체를 대상으로 실내 장식을 평가, 최고 다자인을 가려내는 ‘2019 Eat Drink Design Awards’ 대상 …

럭셔리한 고급 분위기에서 즐기는 호주 자연 속 캠핑의 맛 ‘글램핑’(glamping)은 비교적 비용이 많이 소요되는 캠핑(camping)이다. 고급화된 야영이라 할 수 있다. ‘화려하다’, ‘매혹적이다’라는 뜻의 ‘glamorous’와 ‘야영’을 가리키는 ‘camping’의 합성어로, 호주는 물론 지난 수년 사이 한국 및 여러 나라에서 캠핑이 유행하면서 전 세계적으로 폭넓게 사용되는 용어이다. 글램핑 사업자들은 경관이 뛰어난 강변이나 바닷가, …

서울 강남에 호주식 브런치의 진수를 확실히 선보인 시드니 빌즈는 ‘리코타 핫케이크’와 ‘유기농 스크램블 에그’로 큰 인기를 얻은 시드니의 유명 레스토랑이다.     한국의 몇몇 언론들은 “2014년 ‘빌즈(bills)’가 잠실 롯데월드몰에 문을 열면서부터 한국에 호주식 브런치 문화가 본격 소개되기 시작했다”고 평가했다.   잠실뿐 아니라 광화문점과 강남점에도 늘 사람들로 북적이며 꾸준히 인기를 끌고 …

시드니를 비롯 호주 전역에 중국 만두 바람을 일으킨 딘타이펑(Ding Tai Fung)은 말 그대로 입지전적인 만두집이다.   딘타이펑은 대만에서 그야말로 한국식 분식집 규모로 시작해 지금은 글로벌 브랜드로 성장해, 전 세계에 중국 만두의 진미를 알리고 있다.   시드니의 월드스퀘어, 채스우드 웨스트필드, 센트럴파크, 미란다 웨스트필드를 비롯해 멜버른 엠포리움 등에 체인점이 들어서 성업중이며, 입구에는 …

마음으로 맞이하는 간단한 요리 ‘딤섬’ 인생을 풍미하는 중국차 담백한 맛으로 시작해 단맛으로 마무리  중국요리하면 빠질 수 없는 게 딤섬이다. 가볍게 즐기기에도 좋을 뿐 아니라 다양한 맛을 보는 재미 또한 최고다. 호주에서 딤섬을 즐길 수 있는 레스토랑은 곳곳에 널려 있어 찾기가 전혀 어렵지 않다. 하지만 메뉴판을 빽빽하게 채운 수 많은 종류는 …

삼겹살, 짜장면, 탕수육, 돈가스, 치맥… 한국은 물론 호주를 비롯 세계 곳곳의 한인들의 입맛을 달래주는 대표적인 외식 메뉴다. 현재 진행형 추억의 한국 음식이기도 하다. 초등학교 졸업식을 마치고 동네 중국집에서 가족들과 먹은 탕수육, 출출한 겨울밤 아버지가 사 들고 온 치킨. 고교 시절 인근 여학교 학생과 경양식집에서 미팅하면서 수줍게 칼로 자르던 돈가스. 회사 …

겨울은 붕어빵의 계절이다 뜨겁고 바삭하고 달콤한 붕어빵.  겨울철 찬공기에 퍼지는 따뜻하고 달콤한 붕어빵 냄새는 고국의 향취이자 추억이다. 붕어빵의 인기는 시간이 흘러도 꾸준히 계속되고 있고 그 인기가 시드니에서 재연되고 있다. 호주의 ‘리틀 코리아’로 불리는 시드니 스트라스필드의 한 켠에 자리잡은 한인카페 ‘헬로해피’에서는 추억의 고국맛이 듬뿍 담긴 붕어빵을 즐기는 젊은이들의 모습을 쉽게 목격할 …

1988년 유네스코에서 지정한 세계 자연유산인 세계 최고의 열대우림 데인트리 국립 공원은 케언즈 북쪽으로 110km 떨어져 위치해 있으며 180종의  1만6000여 마리의 동물을 만날 수 있는 초대형 공원이다.     입구부터 습지대, 열대우림 그리고 초원지대 3가지 지대로 구분되며, 산책로를 따라 걸으면서 다양한 동물들을 만나 볼 수 있다.   데인트리 리버 크루즈를 타고 …